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[食品论文] 谷朊粉对不同淀粉糊化特性和质构特性的影响
说明: 谷朊粉对不同淀粉糊化特性和质构特性的影响,资料为PDF文档格式.<lushui******> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷朊粉与其制备蛋白膜性能的相关性研究
说明: 谷朊粉与其制备蛋白膜性能的相关性研究,资料为PDF文档格式.<chenzh******> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷朊粉-大豆分离蛋白复合膜成膜条件研究
说明: 谷朊粉-大豆分离蛋白复合膜成膜条件研究,资料为PDF文档格式.<yuhui*****> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 西藏青稞种质清蛋白和球蛋白遗传多样性分析
说明: 西藏青稞种质清蛋白和球蛋白遗传多样性分析,资料为PDF文档格式.<山仔8****> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 裸燕麦谷蛋白酶解物的纯化及其清除自由基活性研究
说明: 裸燕麦谷蛋白酶解物的纯化及其清除自由基活性研究,资料为PDF文档格式.<3080*****> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 裂殖壶菌油脂水酶法提取工艺优化及其脂肪酸组成分析
说明: 裂殖壶菌油脂水酶法提取工艺优化及其脂肪酸组成分析,资料为PDF文档格式.<y31****> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 表面活性剂辅助提取超级黑糯玉米色素工艺的研究
说明: 表面活性剂辅助提取超级黑糯玉米色素工艺的研究,资料为PDF文档格式.<cse***> 在 2019-07-01 上传 | 大小: | 下载0次