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[食品论文] 传统方法腌制酸菜和塑料瓶腌制酸菜的腌制工艺的比较
说明： 传统方法腌制酸菜和塑料瓶腌制酸菜的腌制工艺的比较,资料为PDF文档格式.<xtwxsxx@********> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸和γ-氨基丁酸的变化研究
说明： 传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸和γ-氨基丁酸的变化研究,资料为PDF文档格式.<guoy*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统固态发酵鱼中细菌群落多样性与品质特征分析
说明： 传统固态发酵鱼中细菌群落多样性与品质特征分析,资料为PDF文档格式.<maxiao******> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵锦州小菜中主要微生物多样性分析
说明： 传统发酵锦州小菜中主要微生物多样性分析,资料为PDF文档格式.<xz20****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵肉制品中生物胺形成机理及检测控制技术
说明： 传统发酵肉制品中生物胺形成机理及检测控制技术,资料为PDF文档格式.<fgx***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵牦牛酸乳中酵母菌的分子生物学鉴定
说明： 传统发酵牦牛酸乳中酵母菌的分子生物学鉴定,资料为PDF文档格式.<11***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵浆水中乳酸菌和酵母菌的分离与鉴定
说明： 传统发酵浆水中乳酸菌和酵母菌的分离与鉴定,资料为PDF文档格式.<wid****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵泡菜优势微生物及其代谢特性
说明： 传统发酵泡菜优势微生物及其代谢特性,资料为PDF文档格式.<zhang******> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究
说明： 传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究,资料为PDF文档格式.<zwh***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵大豆食品中乳酸菌的分布、功能和应用
说明： 传统发酵大豆食品中乳酸菌的分布、功能和应用,资料为PDF文档格式.<w1815*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统分离培养结合PCR-DGGE技术分析广式腊肠中优势菌
说明： 传统分离培养结合PCR-DGGE技术分析广式腊肠中优势菌,资料为PDF文档格式.<gsh****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传感器阵列对生乳及其若干形态的差异性识别
说明： 传感器阵列对生乳及其若干形态的差异性识别,资料为PDF文档格式.<jackya******> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次