资源列表
[食品论文] 大豆分离蛋白对调理重组牛肉品质特性的影响
说明: 大豆分离蛋白对调理重组牛肉品质特性的影响,资料为PDF文档格式.<30381*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 大豆分离蛋白与卵磷脂间相互作用对O∕W型乳状液稳定性的影响
说明: 大豆分离蛋白与卵磷脂间相互作用对O∕W型乳状液稳定性的影响,资料为PDF文档格式.<rongh******> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 大豆凝集素的超声波辅助提取工艺优化及其性质
说明: 大豆凝集素的超声波辅助提取工艺优化及其性质,资料为PDF文档格式.<wangj******> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 大豆冰淇淋中豆浆发酵技术的应用及稳定性研究
说明: 大豆冰淇淋中豆浆发酵技术的应用及稳定性研究,资料为PDF文档格式.<wr***> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 大豆7S蛋白-糖体系晚期糖基化终产物形成因素
说明: 大豆7S蛋白-糖体系晚期糖基化终产物形成因素,资料为PDF文档格式.<xsf-****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次