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[食品论文] 大豆蛋白酶产生菌的诱变选育及酶学性质研究

说明： 大豆蛋白酶产生菌的诱变选育及酶学性质研究,资料为PDF文档格式.
<t**> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白肽-酪蛋白非磷酸肽组装产物的荧光光谱分析及抗氧化性研究

说明： 大豆蛋白肽-酪蛋白非磷酸肽组装产物的荧光光谱分析及抗氧化性研究,资料为PDF文档格式.
<huas****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白美拉德反应产物的抗氧化特性及其机理

说明： 大豆蛋白美拉德反应产物的抗氧化特性及其机理,资料为PDF文档格式.
<dgy****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白美拉德反应产物在肉糜保鲜中的应用

说明： 大豆蛋白美拉德反应产物在肉糜保鲜中的应用,资料为PDF文档格式.
<hop***> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白粉对面团水化特性的影响（下）

说明： 大豆蛋白粉对面团水化特性的影响（下）,资料为PDF文档格式.
<made*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白粉对面团水化特性的影响（上）

说明： 大豆蛋白粉对面团水化特性的影响（上）,资料为PDF文档格式.
<miaoy******> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白生物降解材料的研究进展

说明： 大豆蛋白生物降解材料的研究进展,资料为PDF文档格式.
<hezhuh******> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白改性技术研究进展

说明： 大豆蛋白改性技术研究进展,资料为PDF文档格式.
<tv6****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白改性及其在食品工业中的应用

说明： 大豆蛋白改性及其在食品工业中的应用,资料为PDF文档格式.
<0x52*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白对鲢鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

说明： 大豆蛋白对鲢鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响,资料为PDF文档格式.
<ccff****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白基明胶复合膜组分对机械性能的影响

说明： 大豆蛋白基明胶复合膜组分对机械性能的影响,资料为PDF文档格式.
<baoch******> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白在调理肉制品中的应用

说明： 大豆蛋白在调理肉制品中的应用,资料为PDF文档格式.
<heshu*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小： | 下载0次
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