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[食品论文] 大豆7S和11S蛋白中氨基酸组成与表面疏水性的相关性研究

说明： 大豆7S和11S蛋白中氨基酸组成与表面疏水性的相关性研究,资料为PDF文档格式.
<WYG***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆7S球蛋白热力学特性、溶解性和溶液性质与表面疏水性相关性研究

说明： 大豆7S球蛋白热力学特性、溶解性和溶液性质与表面疏水性相关性研究,资料为PDF文档格式.
<nibus******> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆7S球蛋白结构特性与表面疏水性相关性研究

说明： 大豆7S球蛋白结构特性与表面疏水性相关性研究,资料为PDF文档格式.
<li***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆、牛乳发酵制作大豆酸奶的工艺研究

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<yangf******> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆中主要活性成分提取的研究进展

说明： 大豆中主要活性成分提取的研究进展,资料为PDF文档格式.
<le***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆分离蛋白加工中消泡剂对产品功能特性的影响

说明： 大豆分离蛋白加工中消泡剂对产品功能特性的影响,资料为PDF文档格式.
<gsf***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆分离蛋白在尿素∕无机盐水溶液中的变性与流变特性

说明： 大豆分离蛋白在尿素∕无机盐水溶液中的变性与流变特性,资料为PDF文档格式.
<FMJ****> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆分离蛋白肽钙螯合物的制备及表征

说明： 大豆分离蛋白肽钙螯合物的制备及表征,资料为PDF文档格式.
<wencha*******> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆双螺杆挤压膨化系统参数优化试验

说明： 大豆双螺杆挤压膨化系统参数优化试验,资料为PDF文档格式.
<lufen*****> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆小米饮料生产工艺的研究

说明： 大豆小米饮料生产工艺的研究,资料为PDF文档格式.
<xwj***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆异黄酮测定方法的研究

说明： 大豆异黄酮测定方法的研究,资料为PDF文档格式.
<wang*****> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆异黄酮生产工艺与应用研究

说明： 大豆异黄酮生产工艺与应用研究,资料为PDF文档格式.
<南***> 在 2019-07-05 上传 | 大小： | 下载0次
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