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[食品论文] 大豆蛋白组分功能性质的比较研究

说明： 大豆蛋白组分功能性质的比较研究,资料为PDF文档格式.
<suhong*******> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白自组装纤维聚集体的界面及乳化性质研究

说明： 大豆蛋白自组装纤维聚集体的界面及乳化性质研究,资料为PDF文档格式.
<7286*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白酶水解产物的水解度对小麦粉及面条品质的影响

说明： 大豆蛋白酶水解产物的水解度对小麦粉及面条品质的影响,资料为PDF文档格式.
<chk***> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白酶水解物抗氧化活性的研究

说明： 大豆蛋白酶水解物抗氧化活性的研究,资料为PDF文档格式.
<lxds****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离体系的建立

说明： 大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离体系的建立,资料为PDF文档格式.
<WPN****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆贮藏蛋白11S和7S组分及其亚基相对含量的研究

说明： 大豆贮藏蛋白11S和7S组分及其亚基相对含量的研究,资料为PDF文档格式.
<342427p*******> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大豆辅酶Q10的定性定量分析

说明： 大豆辅酶Q10的定性定量分析,资料为PDF文档格式.
<tian****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大麦醇溶蛋白∕纳米TiO 2可食性膜的制备与性质

说明： 大麦醇溶蛋白∕纳米TiO 2可食性膜的制备与性质,资料为PDF文档格式.
<GHBIN*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大麦醇溶蛋白的制备及其理化性质研究

说明： 大麦醇溶蛋白的制备及其理化性质研究,资料为PDF文档格式.
<茹宝1***> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 大麦面包复合改良剂的优化及其对面包品质的改善作用

说明： 大麦面包复合改良剂的优化及其对面包品质的改善作用,资料为PDF文档格式.
<吴**> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 天然椰子油的组分及其对花生油氧化稳定性的影响

说明： 天然椰子油的组分及其对花生油氧化稳定性的影响,资料为PDF文档格式.
<10140*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 天然椰子油贮藏稳定性研究

说明： 天然椰子油贮藏稳定性研究,资料为PDF文档格式.
<ty樱****> 在 2019-06-30 上传 | 大小： | 下载0次
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