[食品论文] 原料对酥皮面团加工品质和成品品质的影响

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[食品论文] 印迹脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯研究

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[食品论文] 压延工艺对面团发酵特性的影响

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[食品论文] 压榨芝麻油和精炼芝麻油的氧化甘油三酯聚合物含量差异研究

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<郑**> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 压热-酶法提高小麦中抗性淀粉及其在蛋糕中应用研究

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<nj***> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 原花色素的研究进展

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[食品论文] 双水相萃取大豆苯丙氨酸研究

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[食品论文] 双水相萃取技术在食品工业中应用

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[食品论文] 双水相萃取法提取米糠脂肪酶研究

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[食品论文] 双酶分步水解玉米蛋白酶解产物抗氧化活性研究

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[食品论文] 双酶复合酶解制备花生短肽研究

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[食品论文] 双酶法水解米渣蛋白工艺研究

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