影响蒸发器使用的几个因素刘殿宇(华禹乳品机械制造有限公司，黑龙江安达 151400)摘要：影响蒸发器使用的因素较多，但最重要的大致有四个方面，即加热介质、换热面积、抽真空冷凝系统、设备的绝热处理等，就此进行阐述关键词：多效降膜式蒸发器； 加热介质； 换热面积； 抽真空系统； 保湿处理

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