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[食品论文] 鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究
说明: 鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究,资料为PDF文档格式.<tyi****> 在 2019-07-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 鲁梅克斯籽多酚抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究
说明: 鲁梅克斯籽多酚抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究,资料为PDF文档格式.<lima*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 鱿鱼酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性的研究
说明: 鱿鱼酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性的研究,资料为PDF文档格式.<7648*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 鱼露中耐盐菌的分离鉴定及发酵性能比较
说明: 鱼露中耐盐菌的分离鉴定及发酵性能比较,资料为PDF文档格式.<13306******> 在 2019-07-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 鱼腐乳前发酵过程中蛋白质的降解及工艺的优化
说明: 鱼腐乳前发酵过程中蛋白质的降解及工艺的优化,资料为PDF文档格式.<icsou*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小: | 下载0次