资源列表
[食品论文] 高山被孢霉中Δ6脱饱和酶关键位点及其对活性的影响
说明: 高山被孢霉中Δ6脱饱和酶关键位点及其对活性的影响,资料为PDF文档格式.<th***> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 高取代度阳离子淀粉的制备及其乳化AKD性能研究
说明: 高取代度阳离子淀粉的制备及其乳化AKD性能研究,资料为PDF文档格式.<xuchu*****> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 高压蒸煮烹饪模型中As(Ⅲ)的氧化及其动力学分析
说明: 高压蒸煮烹饪模型中As(Ⅲ)的氧化及其动力学分析,资料为PDF文档格式.<luoso*****> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 高压脉冲电场技术在食品质量与安全中的应用进展
说明: 高压脉冲电场技术在食品质量与安全中的应用进展,资料为PDF文档格式.<wang6*****> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 高压脉冲电场对苹果多酚氧化酶的钝化效果
说明: 高压脉冲电场对苹果多酚氧化酶的钝化效果,资料为PDF文档格式.<amhu*****> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 高压脉冲电场对β-乳球蛋白结构和抗原性的影响
说明: 高压脉冲电场对β-乳球蛋白结构和抗原性的影响,资料为PDF文档格式.<马**> 在 2019-05-09 上传 | 大小: | 下载0次