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[食品论文] 不同发酵时期添加金属离子对酿酒酵母合成谷胱甘肽的影响
说明: 不同发酵时期添加金属离子对酿酒酵母合成谷胱甘肽的影响,资料为PDF文档格式.<liu6****> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同发酵基质的酸面团对酵母面团体系面包烘焙及老化特性的影响
说明: 不同发酵基质的酸面团对酵母面团体系面包烘焙及老化特性的影响,资料为PDF文档格式.<5243*****> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同发酵剂对北方风干香肠色泽和风味品质的改良作用
说明: 不同发酵剂对北方风干香肠色泽和风味品质的改良作用,资料为PDF文档格式.<xujun******> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同反应条件对勐库大叶种多酚氧化酶合成茶黄素的影响
说明: 不同反应条件对勐库大叶种多酚氧化酶合成茶黄素的影响,资料为PDF文档格式.<dia****> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同去皮方法对番茄去皮效果和品质的影响
说明: 不同去皮方法对番茄去皮效果和品质的影响,资料为PDF文档格式.<han***> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同原料鱼酿造鱼酱油的挥发性风味差异
说明: 不同原料鱼酿造鱼酱油的挥发性风味差异,资料为PDF文档格式.<lilin******> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同厚度PE膜包装对核桃果实采后生理与鲜贮的效应
说明: 不同厚度PE膜包装对核桃果实采后生理与鲜贮的效应,资料为PDF文档格式.<qiyu****> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响
说明: 不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响,资料为PDF文档格式.<dzj****> 在 2019-05-10 上传 | 大小: | 下载0次