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[食品论文] 草鱼鱼鳞中活性胶原蛋白提取工艺及参数优化
说明: 草鱼鱼鳞中活性胶原蛋白提取工艺及参数优化,资料为PDF文档格式.<h***> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白、矿物质含量和脂肪酸组成变化
说明: 草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白、矿物质含量和脂肪酸组成变化,资料为PDF文档格式.<wdxq8*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼皮胶原的体外自组装动力学研究
说明: 草鱼皮胶原的体外自组装动力学研究,资料为PDF文档格式.<lgdche******> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼和鲢鱼制作腊鱼滋味品质的比较研究
说明: 草鱼和鲢鱼制作腊鱼滋味品质的比较研究,资料为PDF文档格式.<aolif*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼和乌鳢鱼皮胶原体外自组装过程中的凝胶化行为比较研究
说明: 草鱼和乌鳢鱼皮胶原体外自组装过程中的凝胶化行为比较研究,资料为PDF文档格式.<yang5*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼冷藏期间ATP关联物含量及新鲜度变化
说明: 草鱼冷藏期间ATP关联物含量及新鲜度变化,资料为PDF文档格式.<ge***> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次