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[食品论文] 猴头菇中酚类物质的微波提取工艺研究

说明： 猴头菇中酚类物质的微波提取工艺研究,资料为PDF文档格式.
<denh*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 猴头菇不同活性部位体外抗氧化活性研究

说明： 猴头菇不同活性部位体外抗氧化活性研究,资料为PDF文档格式.
<zojim*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 猴头保健酸奶研制及其相关因子研究

说明： 猴头保健酸奶研制及其相关因子研究,资料为PDF文档格式.
<yoo****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘焙程度对云南小粒咖啡香气品质的影响

说明： 烘焙程度对云南小粒咖啡香气品质的影响,资料为PDF文档格式.
<yujx*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘焙条件对小粒黑豆中抗氧化组分及抗氧化活性的影响

说明： 烘焙条件对小粒黑豆中抗氧化组分及抗氧化活性的影响,资料为PDF文档格式.
<5166*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘烤温度对烤羊排水分分布与品质相关性的研究

说明： 烘烤温度对烤羊排水分分布与品质相关性的研究,资料为PDF文档格式.
<zhuyu*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘烤强度和木纹理对橡木(Quercus petraea)心材多酚和香气的影响

说明： 烘烤强度和木纹理对橡木(Quercus petraea)心材多酚和香气的影响,资料为PDF文档格式.
<luzhi******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘烤中广式腊肠挥发性风味成分及脂质的变化

说明： 烘烤中广式腊肠挥发性风味成分及脂质的变化,资料为PDF文档格式.
<iam***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘干温度对牛肉干水分分布与品质相关性的影响

说明： 烘干温度对牛肉干水分分布与品质相关性的影响,资料为PDF文档格式.
<wzh****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘干温度对大枣香气成分及理化指标的影响

说明： 烘干温度对大枣香气成分及理化指标的影响,资料为PDF文档格式.
<wxz****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 烘干时间对牛肉干水分分布与品质变化的影响

说明： 烘干时间对牛肉干水分分布与品质变化的影响,资料为PDF文档格式.
<914***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 灰褐牛肝菌(Boletus griseus)子实体的营养评价及蛋白质组分分析

说明： 灰褐牛肝菌(Boletus griseus)子实体的营养评价及蛋白质组分分析,资料为PDF文档格式.
<why***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次
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