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[食品论文] 肌原纤维蛋白转谷氨酰胺酶交联程度对鱼糜凝胶及其风味释放影响的研究进展

说明： 肌原纤维蛋白转谷氨酰胺酶交联程度对鱼糜凝胶及其风味释放影响的研究进展,资料为PDF文档格式.
<wzk****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响

说明： 肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响,资料为PDF文档格式.
<jinl****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性研究进展

说明： 肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性研究进展,资料为PDF文档格式.
<cjm****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 肌原纤维蛋白与脂肪替代品混合样品流变特性研究

说明： 肌原纤维蛋白与脂肪替代品混合样品流变特性研究,资料为PDF文档格式.
<LIYON*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 肌动球蛋白磷酸化对其解离的影响

说明： 肌动球蛋白磷酸化对其解离的影响,资料为PDF文档格式.
<sc***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 缓苏在粮食干燥中的研究进展

说明： 缓苏在粮食干燥中的研究进展,资料为PDF文档格式.
<zgr***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红阳猕猴桃多糖组分的分离纯化、单糖组成及其抑制癌细胞活性

说明： 红阳猕猴桃多糖组分的分离纯化、单糖组成及其抑制癌细胞活性,资料为PDF文档格式.
<huazai1*******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红阳猕猴桃中VC含量测定方法研究

说明： 红阳猕猴桃中VC含量测定方法研究,资料为PDF文档格式.
<ares*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红酵母发酵生产β-胡萝卜素

说明： 红酵母发酵生产β-胡萝卜素,资料为PDF文档格式.
<west*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红酵母Y-5产类胡萝卜素培养基无机盐组分的优化

说明： 红酵母Y-5产类胡萝卜素培养基无机盐组分的优化,资料为PDF文档格式.
<liuhai******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红酒泥成分的UPLC-Q-TOF-MS分析

说明： 红酒泥成分的UPLC-Q-TOF-MS分析,资料为PDF文档格式.
<wangwan*******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 红酒中添加红色素的快速检测

说明： 红酒中添加红色素的快速检测,资料为PDF文档格式.
<maope*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次
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