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[食品论文] 含硫氨基酸美拉德反应在金华火腿挥发性风味物质形成中的作用
说明: 含硫氨基酸美拉德反应在金华火腿挥发性风味物质形成中的作用,资料为PDF文档格式.<gxia*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 含硒蛋白运动补剂缓解运动性疲劳作用研究
说明: 含硒蛋白运动补剂缓解运动性疲劳作用研究,资料为PDF文档格式.<2008*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 含油脂食品中邻苯二甲酸酯类测定的方法研究
说明: 含油脂食品中邻苯二甲酸酯类测定的方法研究,资料为PDF文档格式.<wan***> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 含氦(He)气调包装对冷却猪肉保鲜效果的影响
说明: 含氦(He)气调包装对冷却猪肉保鲜效果的影响,资料为PDF文档格式.<x***> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 含天然酵母粉发酵面包的营养与老化特性及风味化合物特征
说明: 含天然酵母粉发酵面包的营养与老化特性及风味化合物特征,资料为PDF文档格式.<www1*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 含Olestra低脂休闲蛋糕体系的流变学、微结构与烘焙特性
说明: 含Olestra低脂休闲蛋糕体系的流变学、微结构与烘焙特性,资料为PDF文档格式.<2292*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次