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[食品论文] 重组干腌火腿加工过程中脂质与蛋白质的氧化

说明： 重组干腌火腿加工过程中脂质与蛋白质的氧化,资料为PDF文档格式.
<shengxi*******> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组弹性蛋白酶在猪肉嫩化中的应用

说明： 重组弹性蛋白酶在猪肉嫩化中的应用,资料为PDF文档格式.
<shiyu*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组枯草芽孢杆菌PaE菌株的构建及碳代谢阻遏效应研究

说明： 重组枯草芽孢杆菌PaE菌株的构建及碳代谢阻遏效应研究,资料为PDF文档格式.
<眼*> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组毕赤酵母葡萄糖氧化酶的纯化和性质

说明： 重组毕赤酵母葡萄糖氧化酶的纯化和性质,资料为PDF文档格式.
<maju****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组毕赤酵母高产木聚糖酶菌株筛选及发酵条件优化

说明： 重组毕赤酵母高产木聚糖酶菌株筛选及发酵条件优化,资料为PDF文档格式.
<hanqi******> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组海参溶菌酶N端可溶性表达与抑菌分析

说明： 重组海参溶菌酶N端可溶性表达与抑菌分析,资料为PDF文档格式.
<pengj******> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组牛肉保水剂的工艺配方优化

说明： 重组牛肉保水剂的工艺配方优化,资料为PDF文档格式.
<yangxi*******> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组环糊精葡萄糖基转移酶温控型工程菌的构建及其培养条件的优化

说明： 重组环糊精葡萄糖基转移酶温控型工程菌的构建及其培养条件的优化,资料为PDF文档格式.
<祝**> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组米根霉脂肪酶的酶学性质及其催化水解鳀鱼油富集DHA的研究

说明： 重组米根霉脂肪酶的酶学性质及其催化水解鳀鱼油富集DHA的研究,资料为PDF文档格式.
<tewa****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组肉制品的研究进展

说明： 重组肉制品的研究进展,资料为PDF文档格式.
<zfxf****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组肉加工中黏合剂的应用及研究进展

说明： 重组肉加工中黏合剂的应用及研究进展,资料为PDF文档格式.
<lengx******> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 重组脂肪氧合酶对面团流变性质及面包品质的影响

说明： 重组脂肪氧合酶对面团流变性质及面包品质的影响,资料为PDF文档格式.
<haoz*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次
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