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[食品论文] 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅱ)——米饭样品放置时间、环境温度对硬度值的影响

说明： 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅱ)——米饭样品放置时间、环境温度对硬度值的影响,资料为PDF文档格式.
<莫**> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 米黑毛酶提高大豆分离蛋白泡沫稳定性的研究

说明： 米黑毛酶提高大豆分离蛋白泡沫稳定性的研究,资料为PDF文档格式.
<倚***> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼稻储藏品质的电子鼻快速检测方法研究

说明： 籼稻储藏品质的电子鼻快速检测方法研究,资料为PDF文档格式.
<wangt******> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼稻米饭食味与品质性状的相关性分析

说明： 籼稻米饭食味与品质性状的相关性分析,资料为PDF文档格式.
<pyf****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼米凝胶的应力松弛特性研究

说明： 籼米凝胶的应力松弛特性研究,资料为PDF文档格式.
<无为19****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼米胶稠度测定方法的研究

说明： 籼米胶稠度测定方法的研究,资料为PDF文档格式.
<jplee050*********> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼米陈化对鲜湿米粉品质的影响

说明： 籼米陈化对鲜湿米粉品质的影响,资料为PDF文档格式.
<miaomi******> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籼米黄淀粉中蛋白质的功能性质

说明： 籼米黄淀粉中蛋白质的功能性质,资料为PDF文档格式.
<昨***> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籽瓜种子蛋白对肌原纤维蛋白功能的影响

说明： 籽瓜种子蛋白对肌原纤维蛋白功能的影响,资料为PDF文档格式.
<撒旦***> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籽瓜种子蛋白质的持水及持油性研究

说明： 籽瓜种子蛋白质的持水及持油性研究,资料为PDF文档格式.
<caofe******> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究

说明： 籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究,资料为PDF文档格式.
<城南19*****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 粉碎与制粒对肉鸡养分利用率的影响

说明： 粉碎与制粒对肉鸡养分利用率的影响,资料为PDF文档格式.
<xisa****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次
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