资源列表
[食品论文] 基于质构仪和电子舌分析市售发酵剂对酸奶滋味品质的影响
说明： 基于质构仪和电子舌分析市售发酵剂对酸奶滋味品质的影响,资料为PDF文档格式.<ZCR19******> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 基于银镜的高灵敏表面增强拉曼光谱基底制备及其用于苏丹红Ⅰ的检测
说明： 基于银镜的高灵敏表面增强拉曼光谱基底制备及其用于苏丹红Ⅰ的检测,资料为PDF文档格式.<wa***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 基于靛红双席夫碱-氧化石墨烯荧光传感器快速检测柠檬黄含量的应用研究
说明： 基于靛红双席夫碱-氧化石墨烯荧光传感器快速检测柠檬黄含量的应用研究,资料为PDF文档格式.<li***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 基于顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术分析“赣南早”脐橙酒香气成分
说明： 基于顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术分析“赣南早”脐橙酒香气成分,资料为PDF文档格式.<等你***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 基于高通量测序的豆清发酵液中乳酸菌多样性研究
说明： 基于高通量测序的豆清发酵液中乳酸菌多样性研究,资料为PDF文档格式.<liang*****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 基因工程策略改造产油微生物酿酒酵母的研究
说明： 基因工程策略改造产油微生物酿酒酵母的研究,资料为PDF文档格式.<Seve****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 增稠、乳化剂在可冲调型核桃燕麦谷物浓浆中的应用研究
说明： 增稠、乳化剂在可冲调型核桃燕麦谷物浓浆中的应用研究,资料为PDF文档格式.<小**> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 增稠剂对搅拌型酸奶感官及流变特性的影响
说明： 增稠剂对搅拌型酸奶感官及流变特性的影响,资料为PDF文档格式.<陈志勇***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 壳聚糖-肉桂精油可食膜的制备及其对酱卤牛肉保鲜的研究
说明： 壳聚糖-肉桂精油可食膜的制备及其对酱卤牛肉保鲜的研究,资料为PDF文档格式.<13719******> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 壳聚糖-辛烯基琥珀酸淀粉酯共混体系的流变特性研究
说明： 壳聚糖-辛烯基琥珀酸淀粉酯共混体系的流变特性研究,资料为PDF文档格式.<sha****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 壳聚糖修饰对玉米黄色素纳米脂质体稳定性的影响
说明： 壳聚糖修饰对玉米黄色素纳米脂质体稳定性的影响,资料为PDF文档格式.<cbj****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次