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[食品论文] 乳化油脂对面包抗老化和柔软度的影响研究
说明： 乳化油脂对面包抗老化和柔软度的影响研究,资料为PDF文档格式.<hyg1*****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳液型有机硅消泡剂的制备及其应用、发展趋势
说明： 乳液型有机硅消泡剂的制备及其应用、发展趋势,资料为PDF文档格式.<meizh******> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳清蛋白肽美拉德反应产物的制备及其抗氧化特性的评价
说明： 乳清蛋白肽美拉德反应产物的制备及其抗氧化特性的评价,资料为PDF文档格式.<gh***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳状液及其在功能食品中的应用研究进展
说明： 乳状液及其在功能食品中的应用研究进展,资料为PDF文档格式.<aaaa53*******> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳酪蛋白源抗菌肽——结构、功能及应用
说明： 乳酪蛋白源抗菌肽——结构、功能及应用,资料为PDF文档格式.<a4482*****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的工艺优化
说明： 乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的工艺优化,资料为PDF文档格式.<乾**> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳酸菌微胶囊制剂的功能性与稳定性研究
说明： 乳酸菌微胶囊制剂的功能性与稳定性研究,资料为PDF文档格式.<hbycz*****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳酸菌抗菌肽（细菌素）抗菌机理的研究进展
说明： 乳酸菌抗菌肽（细菌素）抗菌机理的研究进展,资料为PDF文档格式.<颜***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 乳酸链球菌素在中式腊肠防腐保鲜中的应用
说明： 乳酸链球菌素在中式腊肠防腐保鲜中的应用,资料为PDF文档格式.<fuy***> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 二次通用旋转试验设计优化三角梅红色素提取工艺的研究
说明： 二次通用旋转试验设计优化三角梅红色素提取工艺的研究,资料为PDF文档格式.<cjj6*****> 在 2019-06-23 上传 | 大小： | 下载0次