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[食品论文] 美拉德反应对核桃蛋白肽抗氧化特性的影响
说明： 美拉德反应对核桃蛋白肽抗氧化特性的影响,资料为PDF文档格式.<960***> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 美拉德反应对金带细鲹鱼肉蛋白酶解物功能特性及潜在危害物形成的影响
说明： 美拉德反应对金带细鲹鱼肉蛋白酶解物功能特性及潜在危害物形成的影响,资料为PDF文档格式.<yun87*****> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 美拉德反应风味料制备中底物肽的酶解工艺研究
说明： 美拉德反应风味料制备中底物肽的酶解工艺研究,资料为PDF文档格式.<2836*****> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 羟丙基-β-环糊精∕玫瑰香精纳米胶囊制备工艺的优化
说明： 羟丙基-β-环糊精∕玫瑰香精纳米胶囊制备工艺的优化,资料为PDF文档格式.<12***> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 羟自由基诱导蛋白质氧化损伤的研究
说明： 羟自由基诱导蛋白质氧化损伤的研究,资料为PDF文档格式.<rogerc*******> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 群体感应AHLs对温和气单胞菌体外致腐因子分泌的影响
说明： 群体感应AHLs对温和气单胞菌体外致腐因子分泌的影响,资料为PDF文档格式.<故***> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 羧基化磁性纳米微球的表面生物修饰方法
说明： 羧基化磁性纳米微球的表面生物修饰方法,资料为PDF文档格式.<life*****> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 老陈醋类黑精的多酚含量与其抗氧化活性相关性
说明： 老陈醋类黑精的多酚含量与其抗氧化活性相关性,资料为PDF文档格式.<wume*****> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 耐有机溶剂α-葡萄糖苷酶的补料分批发酵研究
说明： 耐有机溶剂α-葡萄糖苷酶的补料分批发酵研究,资料为PDF文档格式.<huaqiany********> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 耐热普鲁兰酶CBM68结构域中关键位点对其酶学性质的影响
说明： 耐热普鲁兰酶CBM68结构域中关键位点对其酶学性质的影响,资料为PDF文档格式.<17784******> 在 2019-05-07 上传 | 大小： | 下载0次