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[食品论文] 鱼糜制品营养、理化指标与挥发性N-亚硝胺含量的相关性分析

说明： 鱼糜制品营养、理化指标与挥发性N-亚硝胺含量的相关性分析,资料为PDF文档格式.
<lix***> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼糜加工废弃水回收蛋白营养与品质分析

说明： 鱼糜加工废弃水回收蛋白营养与品质分析,资料为PDF文档格式.
<gao_****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼糜和马铃薯粉对饼干质构和风味的影响

说明： 鱼糜和马铃薯粉对饼干质构和风味的影响,资料为PDF文档格式.
<小废材—****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼糜漂洗水中回收蛋白质对鲶鱼火腿凝胶特性的影响

说明： 鱼糜漂洗水中回收蛋白质对鲶鱼火腿凝胶特性的影响,资料为PDF文档格式.
<limi*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼肉特征性气味物质研究进展

说明： 鱼肉特征性气味物质研究进展,资料为PDF文档格式.
<mjfjx*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼肉蛋白质凝胶结构的保水机制研究

说明： 鱼肉蛋白质凝胶结构的保水机制研究,资料为PDF文档格式.
<zhang*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼肉馅货架期预测的电子鼻评价与研究

说明： 鱼肉馅货架期预测的电子鼻评价与研究,资料为PDF文档格式.
<yip***> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏脂肪代谢和氧化还原状态的影响

说明： 鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠肝脏脂肪代谢和氧化还原状态的影响,资料为PDF文档格式.
<3066*****> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼腥草的生物活性及其机理研究进展

说明： 鱼腥草的生物活性及其机理研究进展,资料为PDF文档格式.
<wcc***> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼腥草素钠对铜绿假单胞菌生物被膜的影响

说明： 鱼腥草素钠对铜绿假单胞菌生物被膜的影响,资料为PDF文档格式.
<GZ_***> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼腥草黄酮的制备及其对枯草芽孢杆菌的抑制机理

说明： 鱼腥草黄酮的制备及其对枯草芽孢杆菌的抑制机理,资料为PDF文档格式.
<kaixuan********> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼腥藻脂肪氧合酶热稳定性提高的分子动力学模拟

说明： 鱼腥藻脂肪氧合酶热稳定性提高的分子动力学模拟,资料为PDF文档格式.
<yjs***> 在 2019-06-06 上传 | 大小： | 下载0次
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