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[食品论文] 鱼酱油制曲菌种筛选及制曲条件研究

说明： 鱼酱油制曲菌种筛选及制曲条件研究,资料为PDF文档格式.
<rxm***> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱼露中耐盐菌的分离鉴定及发酵性能比较

说明： 鱼露中耐盐菌的分离鉴定及发酵性能比较,资料为PDF文档格式.
<13306******> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鱿鱼酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性的研究

说明： 鱿鱼酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性的研究,资料为PDF文档格式.
<7648*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鲁梅克斯籽多酚抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究

说明： 鲁梅克斯籽多酚抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究,资料为PDF文档格式.
<lima*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鲊肉粉发酵过程中细菌动态变化研究

说明： 鲊肉粉发酵过程中细菌动态变化研究,资料为PDF文档格式.
<lia****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鲜剥大蒜中*微生物的分离纯化及鉴定

说明： 鲜剥大蒜中*微生物的分离纯化及鉴定,资料为PDF文档格式.
<er***> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鲜葡萄酒与传统陈酿葡萄酒品质比较

说明： 鲜葡萄酒与传统陈酿葡萄酒品质比较,资料为PDF文档格式.
<lihui*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鲜西洋参饮料加工工艺的研究

说明： 鲜西洋参饮料加工工艺的研究,资料为PDF文档格式.
<haomao55*********> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究

说明： 鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究,资料为PDF文档格式.
<tyi****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 麦曲中高淀粉糖化酶生产菌的分离鉴定及酶学特性研究

说明： 麦曲中高淀粉糖化酶生产菌的分离鉴定及酶学特性研究,资料为PDF文档格式.
<huangrui********> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 麦汁中蛋白质分布及含量对麦汁浊度的影响

说明： 麦汁中蛋白质分布及含量对麦汁浊度的影响,资料为PDF文档格式.
<syha*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 麦淋酒酒曲配方与制曲工艺探究

说明： 麦淋酒酒曲配方与制曲工艺探究,资料为PDF文档格式.
<1181*****> 在 2019-07-09 上传 | 大小： | 下载0次
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