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[食品论文] 传统发酵豆瓣酱中益生芽孢杆菌的分离筛选与初步鉴定
说明： 传统发酵豆瓣酱中益生芽孢杆菌的分离筛选与初步鉴定,资料为PDF文档格式.<tsylo*****> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵豆豉蛋白质生物学变化与抗氧化能力研究
说明： 传统发酵豆豉蛋白质生物学变化与抗氧化能力研究,资料为PDF文档格式.<winner******> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵豆酱中产α-淀粉酶菌株的筛选
说明： 传统发酵豆酱中产α-淀粉酶菌株的筛选,资料为PDF文档格式.<ifanx******> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统发酵食品中微生物多样性和群落结构动态变化研究进展
说明： 传统发酵食品中微生物多样性和群落结构动态变化研究进展,资料为PDF文档格式.<garto*****> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统培养结合分子生物学法分析传统发酵食品中乳酸菌的多样性
说明： 传统培养结合分子生物学法分析传统发酵食品中乳酸菌的多样性,资料为PDF文档格式.<zyc27******> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统大豆发酵食品中主要功能细菌的研究进展
说明： 传统大豆发酵食品中主要功能细菌的研究进展,资料为PDF文档格式.<4516*****> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中常规成分的变化分析
说明： 传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中常规成分的变化分析,资料为PDF文档格式.<wdlyxm******> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中风味与功能成分的变化分析
说明： 传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中风味与功能成分的变化分析,资料为PDF文档格式.<yuer****> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统米酒酒曲的评价及根霉的分类鉴定
说明： 传统米酒酒曲的评价及根霉的分类鉴定,资料为PDF文档格式.<zhuxu******> 在 2019-07-06 上传 | 大小： | 下载0次