资源列表
[食品论文] 工程重组米质构测定(TPA)与感官评价相关分析
说明: 工程重组米质构测定(TPA)与感官评价相关分析,资料为PDF文档格式.<maya*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 差式扫描量热法甄别椰子油中棕果油掺杂的应用研究
说明: 差式扫描量热法甄别椰子油中棕果油掺杂的应用研究,资料为PDF文档格式.<5147*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 己烷体系中磷脂酶A 1催化卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂的研究
说明: 己烷体系中磷脂酶A 1催化卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂的研究,资料为PDF文档格式.<tamu*****> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 巴旦杏仁油的超临界CO 2萃取工艺及其成分研究
说明: 巴旦杏仁油的超临界CO 2萃取工艺及其成分研究,资料为PDF文档格式.<语***> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 干法磨粉对荞麦豆皮品质影响研究
说明: 干法磨粉对荞麦豆皮品质影响研究,资料为PDF文档格式.<zhou_li*******> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 干法糊化对燕麦粉面团应力松弛特性的影响
说明: 干法糊化对燕麦粉面团应力松弛特性的影响,资料为PDF文档格式.<杨超1***> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 干热变性莲子淀粉制备工艺对其成膜特性影响的研究
说明: 干热变性莲子淀粉制备工艺对其成膜特性影响的研究,资料为PDF文档格式.<wangmu******> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 干热和湿热工艺对大豆转基因成分及调控元件影响的比较研究
说明: 干热和湿热工艺对大豆转基因成分及调控元件影响的比较研究,资料为PDF文档格式.<开**> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 干燥温度对SPI∕CMC复合膜中硬脂酸结合形态的影响
说明: 干燥温度对SPI∕CMC复合膜中硬脂酸结合形态的影响,资料为PDF文档格式.<wangh******> 在 2019-06-30 上传 | 大小: | 下载0次