资源列表
[食品论文] 中式油炸食品中丙烯酰胺测定及降低方法初探
说明: 中式油炸食品中丙烯酰胺测定及降低方法初探,资料为PDF文档格式.<plu****> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 中性和碱性蛋白酶协同酶解大豆分离蛋白研究
说明: 中性和碱性蛋白酶协同酶解大豆分离蛋白研究,资料为PDF文档格式.<19109*****> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 中温α-淀粉酶处理提高甘薯回生抗性淀粉制备率
说明: 中温α-淀粉酶处理提高甘薯回生抗性淀粉制备率,资料为PDF文档格式.<leix****> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 主料成分对低蛋白高粱面条品质的影响研究
说明: 主料成分对低蛋白高粱面条品质的影响研究,资料为PDF文档格式.<hao6*****> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 乙酰化木薯淀粉∕大豆蛋白塑料性能和结构
说明: 乙酰化木薯淀粉∕大豆蛋白塑料性能和结构,资料为PDF文档格式.<qq602******> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 乙醇冷冻法纯化分离大豆磷脂酰胆碱研究
说明: 乙醇冷冻法纯化分离大豆磷脂酰胆碱研究,资料为PDF文档格式.<maggie******> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 乳化剂对氢化棕榈仁油硬脂等热结晶行为影响研究
说明: 乳化剂对氢化棕榈仁油硬脂等热结晶行为影响研究,资料为PDF文档格式.<晨***> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 乳液聚合法和微波法制备淀粉与苯乙烯接枝共聚物比较
说明: 乳液聚合法和微波法制备淀粉与苯乙烯接枝共聚物比较,资料为PDF文档格式.<lsyas******> 在 2019-06-29 上传 | 大小: | 下载0次