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[食品论文] 遮放贡米酒传统工艺与新工艺的对比研究
说明： 遮放贡米酒传统工艺与新工艺的对比研究,资料为PDF文档格式.<hanchua*******> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 郫县豆瓣自然发酵过程中细菌群落结构的变化
说明： 郫县豆瓣自然发酵过程中细菌群落结构的变化,资料为PDF文档格式.<slip*****> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酪氨酸酶催化乳清蛋白聚合耦联超滤的效果研究
说明： 酪氨酸酶催化乳清蛋白聚合耦联超滤的效果研究,资料为PDF文档格式.<manpo*****> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酪蛋白制备ACE抑制肽的酶解工艺优化
说明： 酪蛋白制备ACE抑制肽的酶解工艺优化,资料为PDF文档格式.<liju*****> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酪蛋白磷酸肽锌螯合肽的分离及结构性质表征
说明： 酪蛋白磷酸肽锌螯合肽的分离及结构性质表征,资料为PDF文档格式.<zyi****> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酪蛋白锌螯合工艺优化及其结合位点解析
说明： 酪蛋白锌螯合工艺优化及其结合位点解析,资料为PDF文档格式.<gufeng*******> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酶促腐乳生产过程中大豆多肽含量变化的研究
说明： 酶促腐乳生产过程中大豆多肽含量变化的研究,资料为PDF文档格式.<coo***> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酶法产L-丙氨酰-L-谷氨酰胺重组大肠杆菌pepD∕pepN基因的敲除及其发酵优化
说明： 酶法产L-丙氨酰-L-谷氨酰胺重组大肠杆菌pepD∕pepN基因的敲除及其发酵优化,资料为PDF文档格式.<南***> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 酶法制备增筋小米粉的工艺参数优化及数学模型研究
说明： 酶法制备增筋小米粉的工艺参数优化及数学模型研究,资料为PDF文档格式.<ly21****> 在 2019-05-08 上传 | 大小： | 下载0次