资源列表
[食品论文] 面粉麦谷蛋白大聚合体与扬州发酵包子面团品质相关性的研究
说明: 面粉麦谷蛋白大聚合体与扬州发酵包子面团品质相关性的研究,资料为PDF文档格式.<ye***> 在 2019-07-06 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 顶空气相色谱法测定食用油中低沸点卤代烃
说明: 顶空气相色谱法测定食用油中低沸点卤代烃,资料为PDF文档格式.<smile*****> 在 2019-07-06 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 风味蛋白酶水解菜籽蛋白中2S和12S条件的优化
说明: 风味蛋白酶水解菜籽蛋白中2S和12S条件的优化,资料为PDF文档格式.<yanghai*******> 在 2019-07-06 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 风味酶和活性炭对大豆分离蛋白水解液脱苦效果比较研究
说明: 风味酶和活性炭对大豆分离蛋白水解液脱苦效果比较研究,资料为PDF文档格式.<hchg0*****> 在 2019-07-06 上传 | 大小: | 下载0次