[食品论文] 米黑毛酶提高大豆分离蛋白泡沫稳定性的研究

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[食品论文] 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅱ)——米饭样品放置时间、环境温度对硬度值的影响

说明： 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅱ)——米饭样品放置时间、环境温度对硬度值的影响,资料为PDF文档格式.
<莫**> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅰ)——米饭样品制作与质构测试方法探讨

说明： 米饭质构特性测定方法的研究(Ⅰ)——米饭样品制作与质构测试方法探讨,资料为PDF文档格式.
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[食品论文] 米面条的制备新工艺

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[食品论文] 米面制品的体外消化特性研究

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<zjwd****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 米象的脉冲微波致死机制研究

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<bebe****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 米茶的焙炒工艺研究

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[食品论文] 米茶焙炒挥发性气味的形成与特征研究

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<yuante******> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 米糠酶解物营养饼干的研制

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[食品论文] 米糠贮藏期间米糠谷蛋白结构变化的研究

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[食品论文] 米糠肽对D-半乳糖致衰小鼠线粒体损伤的影响

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[食品论文] 米糠油酶法酯化脱酸的研究

说明： 米糠油酶法酯化脱酸的研究,资料为PDF文档格式.
<DZSJ****> 在 2019-07-01 上传 | 大小： | 下载0次