[食品论文] 物性处理对籼米粉及其淀粉回生的影响

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[食品论文] 牡丹籽蛋白功能特性的研究

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[食品论文] 牡丹籽粒发育特性与营养成分动态变化的研究

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[食品论文] 牡丹籽油超临界CO 2萃取工艺优化及抗氧化活性的研究

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[食品论文] 牡丹籽油成分、功效及加工工艺的研究进展

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[食品论文] 牡丹籽油体外及对脂代谢紊乱大鼠体内抗氧化作用的研究

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[食品论文] 燕麦蛋白糖基化改性研究

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[食品论文] 燕麦膳食纤维对食源性肥胖小鼠降脂减肥作用研究

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[食品论文] 燕麦糊精替代蛋黄酱脂肪的研究

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[食品论文] 燕麦粉脂质和蛋白质组分对抗性淀粉形成的影响

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[食品论文] 燕麦粉挤压膨化工艺参数研究

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[食品论文] 燕麦籽粒硬度与品质特性关系研究

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