[食品论文] 小麦面筋蛋白结构及其改性研究

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[食品论文] 小麦面筋蛋白与胶原蛋白肠衣膜水溶性的研究

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[食品论文] 小麦酯酶提取及其对有机磷农药检测初探

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[食品论文] 小麦脂肪及相关酶应用研究进展

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[食品论文] 小麦胚芽蛋白酶解物体内抗氧化性评价

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[食品论文] 小麦胚芽蛋白小分子酶解产物清除自由基能力研究

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[食品论文] 小麦胚芽稳定化技术研究概述

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[食品论文] 小麦胚芽提取工艺的研究进展

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[食品论文] 小麦胚芽对面团特性影响机理探讨

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[食品论文] 小麦胚芽中植物甾醇提取条件优化的研究

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[食品论文] 小麦纤维对绿豆淀粉理化特性影响

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[食品论文] 小麦系统粉中阿拉伯木聚糖与β–木糖苷酶研究

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