[食品论文] 炒籽对压榨葵花籽油品质的影响研究

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[食品论文] 炒籽条件对压榨芝麻油品质影响

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[食品论文] 热处理对小麦麸皮挥发性成分的影响

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[食品论文] 热处理高粱粉对高粱小麦混粉品质影响研究

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[食品论文] 烹饪方式对宜宾芽菜质构特性的影响

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[食品论文] 煎炸老油掺伪大豆油的高场核磁检测

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[食品论文] 熟制方法对面制品中丙烯酰胺含量的影响

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[食品论文] 熟化过程中前中后路粉谷蛋白特性变化及面团特性研究

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[食品论文] 燕麦β-葡聚糖-大豆分离蛋白抑菌活性研究

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[食品论文] 燕麦β-葡聚糖水凝胶溶胀性研究

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[食品论文] 燕麦乳饮料制备工艺研究

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[食品论文] 燕麦发芽过程中营养成分变化

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