[食品论文] 金龟子绿僵菌(Metarhizium anisopliae Ma83)几丁质酶的纯化及性质

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[食品论文] 钢筋混凝土地下粮仓准静态温度场数值模拟

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[食品论文] 钨酸在氧化淀粉制备中的催化作用研究

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[食品论文] 铁强化剂对豆奶粉的感官影响研究

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[食品论文] 铁离子螯合亲和层析分离抗氧化活性核桃肽

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[食品论文] 铜螯合亲和层析分离抗氧化活性蚕豆蛋白酶解物

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[食品论文] 银杏叶及其提取物对肉鸡生长性能、抗氧化及血清生化指标的影响

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[食品论文] 银杏辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及消化性能评价

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[食品论文] 锥栗原淀粉及其分离组分的热力学特性

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[食品论文] 锥栗变性淀粉的热特性与结晶结构

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[食品论文] 锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的体外消化及益生元活性

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[食品论文] 锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的溶胀、酶解与糊特性

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